ALTURA

Finura y Frescor

La calidad de la zona viene marcada sobre todo para la geografía: con una finca de hasta los 450 m de altura , nuestros vinos tienen una finura y una frescura destacables.

La altura nos aporta otros beneficios:

  • Una diferencia térmica que ayuda a la maduración de la uva
  • La frescura del aire a esta altura impacta en el vino, dotándolo de más frescura
  • La acidez es más marcada